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La Cave de Valère tire son nom de la célèbre église fortifiée qui domine Sion, capitale de la plus importante région viticole de Suisse. 

Le produit phare de la Cave de Valère est le fendant, symbole de convivialité chez les Valaisans. Cépage traditionnel entre tous, il occupe une place toute particulière dans le cœur des habitants du Vieux Pays, qui en font le compagnon incontournable de l’apéritif.

Réservés à un public d’esthètes, les vins de la Cave de Valère viennent honorer l’héritage culturel d’une région où l’eau pure des Alpes vient irriguer des vignobles gorgés de soleil.